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5款山药菜谱让你消脂丰胸 如何挑选好山药?

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  山药是冬季食补的好选择,山药质细腻,肉洁白,即可用来当作蔬菜食用也可用来入药。将山药入药治病,且有药中上品的美誉。那么怎样选到好山药呢

  首先要掂重量,大小相同的山药,较重的更好。

  其次看须毛,同一品种的山药,须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多,营养也更好。

  最后再看横切面,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的切勿购买。

  注意:如果表面有异常斑点的山药绝对不能买,因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液,外皮无损伤。山药怕冻、怕热,冬季买山药时,可用手将其握10分钟左右,如山药出汗就是受过冻了。掰开来看,冻过的山药横断面黏液会化成水,有硬心且肉色发红,质量差。

  山药中医名叫淮山,山药质细腻,肉洁白,是国家卫生部公布的既是食品又是药品的蔬菜。性*、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉,具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质,可提供人体多种必须的营养。

  山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。

  所以,山药是一种非常理想的减肥健美食品。山药对于女性们而言,它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控*秤且恢痔烊坏南颂迕朗场F浯危揭┍旧砭褪且恢指哂⒌腿攘康氖称罚梢苑判牡囟嗉邮秤枚换嵊蟹⑴值暮蠊酥恰

  服用方法:

  1、塑臂丰胸粥

  材料:薏仁50g、枸杞15g、山药50g、葛根10g。

  做法:将所有材料放入电锅的内锅中加入2碗的水,外锅放2碗水,待电锅跳起即可食用。

  PS:可加少许盐调味。

  2、美胸山药奶

  材料:优酪乳1瓶、山药粉适量。

  做法:山药粉与优酪乳一起放入杯中搅拌均匀即可。

  PS:可依个人喜好斟量加糖与白开水。

  3、山药苹果汁

  材料:山药粉15g、苹果1颗、鲜奶250cc。

  做法:苹果去皮切小块;山药粉、苹果块与鲜奶一起放入果汁机搅拌即可。

  PS:可依个人喜好斟酌加糖与白开水。

  4、山药芝麻糊

  材料:山药粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量。

  做法:山药粉加入黑芝麻粉和鲜奶,以小火煮开搅拌成糊,加入冰糖即可。

  5、山药蜜茶

  材料:山药粉20g、蜂蜜(量依个人喜好斟酌)。

  作法:山药粉20g,用慢火煮约3分钟,关火放置闷热5分钟,加入蜂蜜即可。



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