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北京同仁堂白燕丝胶原蛋白冰糖燕窝怎么吃

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白燕丝胶原蛋白冰糖燕窝的做法如下:

将燕窝浸泡于清水中,约3小时后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时;待其泡透发胀后,用镊子轻轻择去燕毛和杂质,注意不要弄断燕丝,择净后滤去冷水;将燕窝和椰汁倒进炖盏隔水炖20分钟;炖好后应及时将燕窝从炖盅倒出,炖煮口感以温润爽滑为宜,吃的时候加冰糖调味即可。



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